• 26 Novembre 2016 - 25 novembre 2017
    Démonstration culinaire à Séméac - Menu

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  • 19 octobre 2016
    Résultat du concours culinaire du 19 octobre 2016

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  • Du 9 au 12 mars 2017
    Foire Agricole de Tarbes

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  • Idées recettes de fêtes
    Menu de fêtes de fin d'année
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  • 19 octobre 2016
    28e concours culinaire 19 octobre 2016 à Tarbes
    Le traditionnel concours réservé aux jeunes cuisiniers et pâtissiers de moins de 25 ans...
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  • Histoire
    Histoire des Tables du Lys Bigourdan

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  • Histoire
    Histoire de la Gastronomie

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  • Recette
    Nouvelle recette: En-cas du randonneur
    Voici une recette présentée et réalisée par nos soins lors de la Foire agricole de mars 2015.

    Si vous êtes conquis, vous pouvez télécharger la fiche recette en cliquant sur le lien en bas à

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  • Histoire
    Histoire de la nourriture
    La cuisine et le feu
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L’Association “Les Tables du Lys Bigourdan” est née d’une idée commune de professionnels de la cuisine et de la pâtisserie,
désireux de défendre, ainsi que de promotionner les produits du pays; mais aussi de transmettre aux jeunes les traditions culinaires.
Depuis 1981, l’association n’a pas cessé de se dynamiser, de se renouveler, d’évoluer, tout en gardant le même esprit, et surtout,
des mains qui savent transcrire des émotions, ainsi qu’ériger
des chefs-d’oeuvres.
 
Pierre LAUGINIE - Président
   
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Les Tables du Lys Bigourdan - Hôtel de la Marne - 4, Avenue de la Marne - 65000 Tarbes - Mail: contact@lys-bigourdan.fr